ここからブログ

みんなの食卓でありたい。

どこのチャッチフレーズかご存知でしょうか？

 

 

前回の株主優待関係の投稿では、居酒屋の磯丸水産やしゃぶ菜などを展開するクリエイト・レストランツ・HDについて、お話しさせていただきました。

 

株主になって株主優待を楽しもう⑯　クリエイト・レストランツ・HD

 

今回は牛丼チェーンの松屋について、お話しさせていただこうと思います。

 

松屋の牛丼？

 

皆さま、松屋の牛丼はお好きでしょうか？

 

私は、松屋で牛丼を食べることはあまりないので、松屋の牛丼と言われてもあまり味がイメージできないんです。

そもそも松屋では、牛丼ではなくて「牛めし」というメニューなんですよね。

 

ですが私が松屋で食べるときは、カレーか定食なんです。

新メニューを実食

 

そんな牛丼だけではなく、カレーや定食メニューも充実している松屋。

 

最近、私は期間限定メニューの青椒肉絲（チンジャオロース）定食を食べました。

 

 

カラフルなパプリカとピーマンに牛肉を炒めた定食。

おいしくてご飯がすすみますね。

 

 

こちらは、松屋創業55周年記念のメニュー
「“とろけるチーズ”の旨辛ごろごろチキン」。

妻がいただきました。

こっちの方が、青椒肉絲よりもかなり旨いっす。

チーズがこってりで、ちょっとカロリーが心配ですが。。

その分、走ればOKですね。

松屋の店舗数は？

 

牛丼は、サラリーマンの日常食ですね。

もはや国民食といっても良いかもしれません。

国民食どころか、日本に来る外国人が一番感動する日本食が実は牛丼という話すらあります。

 

そんな牛丼（牛めし）を扱う松屋の店舗数は、牛丼チェーンでは現在3位です。
（Ran-King調べ）

ちなみに1位はすき家で1,953店舗。

2位は、吉野家の1,196店舗。

3位が、松屋の1,073店舗です。

4位のなか卯（465店舗）は、1位のすき家と同じゼンショーのグループになります。

牛丼業界という枠で考えると、実質はゼンショー・吉野家・松屋の3強ですね。

 

株主になって、株主優待を楽しもう⑧　吉野家ホールディングス

株主になって、株主優待を楽しもう⑬ 　ゼンショーHD

株主優待券の使い方と裏技

 

こちらが、松屋の株主優待券。

松屋だけでなく、松のや（カツ丼が美味しいので、こちらもオススメ）でも使えます。

 

 

そしてこの優待券、1枚につき好きな牛めし・定食を一つ無料で食べられる※という券です。

※　うな丼のうなぎW（うなぎが2枚）などのWメニューは使えなかったりするのでご注意ください。

 

ですので、値段の安いお子様メニューなどを頼んでしまうとちょっともったいないですよ。

この優待券で食べると、メニューはどうしても牛めしではなく値段が高い定食系になりますよね。

ちなみにこれは裏技なのですが、定食のサラダをポテトサラダに替えてもらうこともできます。念のため、お店の方に確認してみてください。

この優待券は、券売機で食券を買ってしまうと使えないので、食券を買わずに店内に入店して、注文時にこの券を見せてくださいね。

株価の動きは？

 

そんな松屋の株価を見てみましょう。

 

株価は、現在3,555円（2021年6月23日現在）。

この10年で株価は、2.5倍程度と順調な伸びを示しています。

コロナ前の5,000円台をつけていた頃から見るとやや割安な水準ですね。

 

最低購入額は、100株で35.5万円。

気楽に買える額ではありませんが、現在の株価は多少割安感はあるところです。

もらえる優待券は年間10枚。

オーダーする定食によっては、7,000～8,000円相当の食事を楽しむことができます。

優待利回りでいうと約2％。

銀行に預金するよりはお得だと思うのですが。。

 

牛丼店はドライブスルーやテイクアウトにも強く、コロナ後も業績の回復が見込みやすい、飲食業界の中では安定的な業種だと思います。

狂牛病騒動があったりもするので、ノーリスクではないのですが。。

そんな安定的な業種の安定3位の松屋、今後の動きに期待したいと思います。

 

ご参考にしていただけたら幸いです。

本日もご覧いただき、ありがとうございました！

 

※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
※本ブログに掲載している内容は情報提供を目的としており、特定の商品、個別銘柄、取引手法等を推奨するものではありません。最終的な投資決定はご自身で判断していただくようにお願いいたします。掲載している内容は予告なしに変更または中止する場合がありますので、必ず最新の情報をご確認ください。

 

【昨日のできごと】

3:17起床。
昨晩は、隣で寝ている長男がよく転がってきて、何回も目が冷めてしまいました。

シャワーを浴びて朝勉に。
税務雑誌を流し読みして、オンライン研修を30分ほど視聴です。
その後、書きかけだったブログを加筆して投稿。

午前中は、前日にいただいたFacebookやTwitterの誕生日メッセージに返信。
びっくりするような数のお祝いが来てしまい自分でもビックリです。
この場をかりて、温かいメッセージをくださった皆さま、改めてありがとうございました。

その後、キロ8分で走るゆっくりジョギング。
ゆっくりジョグでは、なるべく知らない道を通るようにしています。
記録を出したいときは、徹底的に信号を回避するルートが有るのですが、そのルートは使わずに、街ネタの収集をしています。
ゆっくり走っていると、今まで見えていなかったものが見えてきます。

お昼休憩は、昨日行われたEURO2020のスコットランド対クロアチアを観戦。
W杯準優勝国のクロアチアが地力の差を見せて勝利。
モドリッチ選手の素晴らしいアウトサイドのシュート、最高でした。
スコットランドも小国でありながら、良い選手がいますね。

夕方は、子どもの宿題を見て、サッカーの送迎、ブログ執筆、という一日でした。

ブログランキングに参加しています。
よろしければ、↓のボタンをポチッとしていただけると嬉しいです。

にほんブログ村

税理士ランキング

 

 

 

 

プレミアムカルビ

運営企業が意外なあの企業です。

 

 

前回・前々回の投稿では、プレミアムカルビというお店の魅力について、お話しさせていただきました。

 

プレミアムカルビ　スイーツ充実の新しい焼肉屋さん

プレミアムカルビ　スイーツ充実の新しい焼肉屋さん　続

 

今回は、その続きから、お話しさせていただこうと思います。

 

プレミアムカルビは接客もすごかった

 

プレミアムカルビについては、前回・前々回に色々とお話しさせていただいたのですが、もう少し付け加えることがありました。

それは、店内の雰囲気がとても良いこと、なんですよね。

 

 

こんな感じで、席がゆったりしていて、内装はおしゃれです。

そして、店員さんに若い女性の方が多くて、とても接客のレベルが高かったのが印象的です。

スイーツをおかわりにくる子どもたちにも、ていねいな子供目線の接客ができていました。

なかなか今の時代、若い方で感じの良い接客ができる方を探すのも大変なのかなと思いますが、すごいですね。

もともと接客ができる方がたまたまお店に集まったのか、それとも研修システムが充実していて、スタッフの方が育つのか？

私には分かりません。

 

もしプレミアムカルビが後者だとしたら、このチェーンは相当伸びるのではないでしょうか。

 

業態は真似されてしまうが、接客は？

 

私が、このブログで度々取り上げているする物語コーポレーション（焼肉きんぐやゆず庵、丸源ラーメンを展開）は、業態そのものが洗練されている（おいしい、安い）のはもちろんですが、接客のクオリティが高いことが他の飲食店との違いを生み出しているように感じていました。

 

株主になって、株主優待を楽しもう⑥　物語コーポレーション　前編

 

タッチパネルで注文する肉質が良い焼肉食べ放題店というのが焼肉きんぐの売りだとしても、その業態のアイディア自体は、いつかは真似されてしまう日がくるだろうなとは思いました。

かつてステーキハンバーグ＆サラダバー　けんというお店が、サラダやカレーが食べ放題の新しい業態を生み出して全国展開（ピーク時には200店舗超）したものの、あっという間に他チェーン（ステーキ◯スト等）に真似されてしまい苦境に陥ってしまった、というようなことが過去に起きているためです。

そして、コロナ下で焼肉ブームは加速していく中で、プレミアムカルビという強力なライバルが頭角をあらわしています。

プレミアムカルビは、焼肉きんぐのアイデアの上に、さらにスイーツを充実させるという違いを生み出しました。

そして恐ろしいことに、物語コーポレーションの接客の良さまでもコピーしているように感じたのです。

 

運営企業はあのスーパーの会社！

 

このプレミアムカルビを運営するのは、なんとあの「業務スーパー」を運営する神戸物産という会社です。

「業務スーパー」は説明するまでもないと思いますが、文字通り業務用のようなボリュームある商品を「プロの品質」「プロの価格」で提供してくれるスーパーです。

 

私は、実はあまり利用したことがありません。

というもの私の近所の「業スー」は人気がありすぎて、駐車場がいつも満パンでとめずらかったり、会計のレジが長蛇の列過ぎて、せっかちな私は苦手なんですよね（ドン・キホーテも、レジの行列が凄いでのほとんど行かないです）。

 

最近はセンスの良い商品も多く、もともと人気の冷凍食品などはコスパも抜群な商品が多いみたいですから、業績も好調のようです。

このコロナ下での巣ごもり消費が活発になったことで、家庭内飲食にうってつけの商品を多く揃える業務スーパーを運営する神戸物産の利益は、さらに伸びました。

競争が激しい小売業界の中でも、数少ない勝ち組プレーヤーの一角が、この神戸物産です。

 

神戸物産の株価は？

 

そんな神戸物産の株価も見ておきましょう。

 

 

こちらが10年チャートです。

現在の株価は、3,370円（2021年6月23日現在）。

10年前は株価は100円以下ですので、軽く30倍にはなっています。

株って、ホントに凄いですね。

もちろん、私は神戸物産の株を持っていません。。残念！

 

この神戸物産、業務スーパーが900店舗超あることから、母体としても盤石です。

そしてこのプレミアムカルビの店舗を見ていると、外食参入もかなり本気のように思います。

店舗数は、まだ東京・神奈川・埼玉に7店舗しかないのですが、今後の展開が楽しみです。

 

プレミアムカルビ　店舗一覧

 

もともと神戸物産は、兵庫県加古川市の関西系の企業ですので、今後は関西圏にも進出してくるのではないでしょうか。

今後プレミアムカルビがどのような成長をしていくことになるのか、見守っていきたいと思います。

 

本日もご覧いただき、ありがとうございました！

 

※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
※本ブログに掲載している内容は情報提供を目的としており、特定の商品、個別銘柄、取引手法等を推奨するものではありません。最終的な投資決定はご自身で判断していただくようにお願いいたします。掲載している内容は予告なしに変更または中止する場合がありますので、必ず最新の情報をご確認ください。

 

【昨日のできごと】

3:30起床。

朝勉は、昨日届いた「税理士界」という業界紙に載っていた論文のチェック。
消費税関係の論文ですが、私が大学院時代に取り上げた論点が多く載っていて、論旨も同じだったので、懐かしかったです。

その後、オンラインでの研修を受講。
税務調査対応の「事実認定」入門という内容。
この講座も興味深い内容で、ためになりました。
オンライン研修、思った以上に面白くてためになるなという感じです。

今日（6月22日）は、私の誕生日。
Facebookでは、早朝からお祝いのメッセージが大量に届いていたので、メッセージの返信を。
46歳になり、いよいよ40代も後半戦で、人生の折り返し地点、という感じでもあります。
その後、先日購入したiPhone12のカバーやケースが届いたので、しっかりと装着。前回のiPhoneは落として割ってしまったで、今回はケースをちゃんと付けました。

午後は、コメダ珈琲で打ち合わせ。
色々と勉強になる話でした。

夕方は、子どもの宿題を見て、ブログ執筆、という一日でした。

ブログランキングに参加しています。
よろしければ、↓のボタンをポチッとしていただけると嬉しいです。

にほんブログ村

税理士ランキング

 

プレミアムカルビ。

本格焼肉と華やかなスイーツの共演。

いい感じでした。

 

 

前回の投稿では、プレミアムカルビという焼肉屋さんの料金や店内の様子について、お話しさせていただきました。

 

プレミアムカルビ　スイーツ充実の新しい焼肉屋さん

 

今回は、その続きから、お話しさせていただこうと思います。

 

色々なタレで楽しむ焼肉

 

焼肉食べ放題に行くと、お肉をたくさん食べいるうちに（そしてお酒が回ってくると）味がどんどんわからなくなってくる、ということはあります。

同じタレを使って、ずっと食べていると色々なお肉の部位を食べていても、全部似たような味だよね、ということになりかねませんね。

 

ですがプレミアムカルビでは、いろいろなタレを用意していて楽しませてくれました。

 

こちらは、ネギ塩炙り特選タン。

タレが美味しくて、ペロッと食べることができます。

 

 

こちらは、すき焼き風に卵につけて食べる「炙り牛すき焼きカルビ」。

焼肉とは違った、まろやかな美味しさが楽しめますね。

 

 

こちらは、ギアラ（牛の胃）を溶かしたガーリックバターでいただくメニューもありました。

なかなかおもしろい味ですね。

他にも写真は撮っていません（子どもを食べさせながら、自分も食べて写真も取るのはとっても大変です）が、炙り牛焼きしゃぶロース（刻みワサビ醤油）や豚トロ（おろしポン酢）など、色々な味の変化を楽しむことができました。

また、私は選ばなかった3,580円コースでは、トリュフやキャビアを使ったタレなどもあるみたいです。

次回は、私もチャレンジしてみたいと思います！

サイドメニューも充実

 

焼肉と並行して、色々なサイドメニューも食べますよね。

もちろんサイドメニューも食べ放題に含まれています。

 

 

定番の石焼ビビンバ、石鍋の底で焦げ付いているご飯を食べるのが好きです。

 

 

韓国のりを使ったサラダも美味しかったです。

サイドメニューも3,580円コースではさらに充実していて、トリュフ入りのリゾットなんかもあるようです。

 

プレミアムカルビHPより

 

お待ちかねのスイーツ

 

先に肉を食べ終わった子どもたちにスイーツを食べされてから、いよいよ私のスイーツタイムです。

 

 

ショーケースは曇ってしまったのがちょっと残念ですが、このスイーツ、とってもキレイに陳列されています。

全部で10種類のスイーツが並んでいます。

よくあるファミレスのスイーツビュッフェでは、お客さんが自分でスイーツをお皿にとるので、ケーキが倒れてしまったり、ゼリーがこぼれてしまったりして、見栄えがしないときはありますよね。

 

ですが、プレミアムカルビの店舗では、スタッフの方がショーケースの中から取り分けてくれるので、キレイなディスプレイのままです。

食べてしまえば味は同じなので、私はあまり気にしない方ですが、やっぱり食べ物は見た目も大事なので、キレイにならんだケーキにはニヤッとしてしまいます。

そういうところで人件費がかかってしまうと思いますが、やっぱり気持ち良いサービスだなぁ、と好感が持てますね。

 

 

おっさんですが、甘いものも好きです。

ちょっとずつ色々な味を楽しめるのが良いですね。

ちなみに、こちらのスイーツコーナーはおかわり自由ですが、1枚のお皿に4つのスイーツまでという決まりがありました。

私は、縦長の器のシークァーサーココナッツが好きでした。

甘酸っぱい味がたまらないですね。

沖縄に行きたくなる味でした。。

 

 

あまりお腹の余裕も無くなってきたので、最後にジェラートを頂きました。

このジェラートの数が全部で18種類。

これだけのジェラートをビュッフェで備えているファミレスは、見たことがないような気がします。

もう肉を食べないで、スイーツとジェラートだけに専念してもいいくらいですよね。

肉を食べなければ、スイーツ10種類、デザート18種類を完全制覇できるかもしれません。。

 

 

私が食べたのは、ピスタチオのジェラートときなこのジェラート。

見た目は地味ですが、とても美味しかったですよ。

ちなみにジェラートは、1回のお皿で2個までです。

 

 

子どもが食べたジェラート。

チョコミントは苦手だったみたいで、私が責任をもって食べました。

 

なんと店内で専属パティシエが！

 

このお店の驚くべき点は、このジェラートとデザート、すべて店内で専属パティシエが作っているということです。

 

これは凄いですよね。

普通大手のレストランチェーン店で多店舗化していく業態では、セントラルキッチンで一括して作ったもの各店舗に持っていて提供することで、コストを下げようとするのが一般的ですが、このプレミアムカルビでは、その流れの逆を行っています。

そんなプレミアムカルビ、運営するのはどんな企業でしょうか？

 

なんとこのプレミアムカルビを手掛けるのは、あの業務スーパーを展開する神戸物産という会社です。

スーパーだけでなく、外食産業にも進出しているんですね。

そんな神戸物産について、次回、お話してみたいと思います。

 

本日もご覧いただき、ありがとうございました！

 

【昨日のできごと】

3:30起床。

朝勉は税務雑誌のチェックから。
このコロナ下で税理士がやるべきことについて、改めて考えさせられます。

その後、書きかけのブログの加筆を。
最近は、前日のブログの仕込みがうまく行かず、発信直前までの時間で書き上げることが多くなっています。
リズムを整えて、立て直したいと思います。

午前中は、ある先生のセミナー動画を見て勉強。
ホームページの作成法や営業方法について、色々勉強になりました。
その後は、1時間のランニングを。
キロ4分のほぼ全力ランとキロ8分のゆっくりランを交互に走るトレーニングです。ようやくキロ4キロのペースが身についてきたように思います>

午後は、昼寝後にブログ執筆。
子供の宿題をみて、長男のサッカーの送迎後に、ブログを加筆、という一日でした。

ブログランキングに参加しています。
よろしければ、↓のボタンをポチッとしていただけると嬉しいです。

にほんブログ村

税理士ランキング

 

 

プレミアムカルビという焼肉屋さん。

気になっていたの食べてみました。

 

 

外食産業については、このブログでも度々取り上げていますが、外食産業の中でも焼肉業界はこのコロナ下でも絶好調であるため、焼肉きんぐや焼肉ライクなど、たびたび取り上げてきました。

 

一人焼肉という新業態。ソロ焼肉を楽しもう！　焼肉ライク体験記　前編

物語コーポレーション　上方修正・増配・株式分割・優待変更を発表　前編

 

物語コーポレーションとは、焼肉きんぐを展開する会社です。

今回は、同じ焼肉店のプレミアムカルビというお店に行ってきたので、そのお話しになります。

 

プレミアムカルビ　焼肉きんぐに似ています

 

プレミアムカルビ。

以前から気にはなっていました。

店の外観からして、私がオススメしている焼肉きんぐにとても似ています。

また業態的にも、タッチパネルで注文する焼肉食べ放題の店、ということはネットで調べていたので、焼肉きんぐの〇〇リだね、と思っていました。

 

ネットで確認すると料金的にも、

焼肉きんぐHPより

 

焼肉キングでは食べ放題の標準コース「きんぐコース」が、2980円。

 

プレミアムカルビHPより

 

プレミアムカルビの食べ放題の標準コースも、大人2,980円。

全く同じ金額ですね。

※　小学生や幼児（4~5歳）については、若干プレミアムカルビの方が高いのでご注意ください。

 

このように料金設定は、ほぼ同じですね。

 

ですので、いわゆる模倣店だろうなと思っていたのですが、この先入観は間違っていることが今回の実食でわかりました。

 

店内の様子は？

 

ということで、さっそくお店に行き、食べてみることにしました。

 

プレミアムカルビHPより

 

こんな感じのおしゃれでキレイな店内です。

そこで目に飛び込んでくるのは、なんとジェラートコーナーです。

 

 

色鮮やかなジェラートがたくさん並んでいます。

これは、子どもたちや女性陣には受けますよね。

私も甘いもの好きなので、けっこうテンションが上ってしまいます。

 

 

さらには、スイーツコーナーもあります。

先ほどのジェラートと一緒ですが、ファミレスでおなじみの取り放題スタイルではなく、店員さんに取ってもらうスタイルですので、ちょっとしたホテルのビュッフェみたいですね。

これは、期待度が一気に上ってしまいます！

 

コース設定はどうか？

 

食べ始める前に、スイーツやジェラートが凄いことはよく分かりました。

ですが、ここはあくまで焼肉屋さん。

お肉が美味しくなれければ「やっぱりダメだよね」ということになりかねません。

ということで、実食です。

 

ちなみに食べ放題メニューは、3,580円コースと2,980円コースの2種類。

2,980円コースでも、ジェラートとスイーツのビュッフェは全て食べ放題です。

値段の差は、高級なお肉の種類が多く頼めるのが3580円のコースですね。

 

わが家では、セコく2,980円のコースを選びました。

こういうときに迷わずに、上のクラスが頼めるような人になりたいものです。。

 

 

メニュー的には、食べ放題店のおなじみのメニューのように思います。

 

 

さっそく注文をして焼いていきます。

焼肉を注文するときに、本当はタン塩などの味が薄いものから注文して行くと良いみたいですね。

ですがわが家では、3匹の腹減り兄弟（男子8歳・6歳・3歳）がいて、渋いタンなどはあまり食べないので、いきなりカルビから入ります。

 

プレミアムカルビという店名なのですが、なぜかカルビはなかなか来なくて、ハラミやレバーなどの方が先に来ました。

 

 

どんどん焼いて、どんどん食べさせます。

焼きながら、自分でも食べていきます。

お肉の質もなかなか良いように思います。

とっても美味しかったですね。

 

少し長くなって参りましたので、次回、お肉やデザートについてお話しさせていただこうと思います。

 

本日もご覧いただき、ありがとうございました！

 

【昨日のできごと】

3:40起床。

朝勉は、税務雑誌のチェック。
溜まってしまった分を流し読みしました。

その後、月間「税理」のオンライン研修。
令和3年度の税制改正のダイジェスト講義を1時間視聴。
期待していなかったのですが、実務家の講師の方のお話しは面白く、とても参考になりました。
研修もだいぶサボっていたので、ここからはオンライン研修を利用して、実務の最新情報も吸収しようと思います。

その後、昨晩行われた、EURO2020のドイツ対ポルトガルを観戦。
序盤からドイツペースでしたが、ポルトガルがカウンターのワンチャンスを利用して、先制。
ハンガリー戦ではちょっとテンパっていたジョタ選手も落ち着きを取り戻し、ロナウド選手のゴールをしっかりアシストしました。

とはいえ、試合は完全にドイツペースで4対2。
ドイツのゴーセンスという選手。知らなかったのですが、凄い選手ですね。

あいにくのお天気で、長男・次男のサッカーの練習・試合が休みになり、家族でイオンにお出かけ。
ゲームコーナーに行って、ショッピングをしてお昼を食べ、久しぶりのゆるい休日を過ごしました。

夕方は、長男のリフティング練習の付き合い、進撃の巨人のアニメを見て、ブログ執筆、一日でした。

ブログランキングに参加しています。
よろしければ、↓のボタンをポチッとしていただけると嬉しいです。

にほんブログ村

税理士ランキング