料理が苦手なお父さんにオススメ 手巻き寿司

手巻き寿司、こどもの日にいかがでしょうか?

 

 

お父さん、料理してますか?

 

世のお父さん方、ご自宅で料理をしていますか?

 

聞いておいて何なのですが、私は実はあまりしていません。

ですが、妻が忙しいときや週に1回程度は、料理を作るようにしています。

逆にいうと料理以外の家事はかなりやっています。

ヨシケイというサービスで、レシピ付きの食材を購入しているので、レシピ通りに作れば良い、というサービスを利用して作ることも多いです。

 

とはいえ、レシピ通りといっても料理はなかなか大変ですね。

肉と野菜をフライパンで炒め、味噌汁をつくっただけのちょっとした夕飯でも、私が行うと、1時間程度はかかってしまうため、なかなか苦手意識は抜けないです。。

手巻き寿司はラクです

 

そんな料理が苦手な私ですが、比較的ラクに作ることが出来る料理が、手巻き寿司です。

私が小学生の頃は、とんねるずがCMをやっていたので、手巻き寿司は人気メニューでしたね。

YouTube ミツカン 手巻き寿司 cm

 

小学校の給食でも、手巻き寿司は人気メニューでした。

いまでは、そうでもないみたいですね。

 

手巻き寿司の準備

 

手巻き寿司は、具材に色々なものをいれることができます。

わが家の場合は、スーパーでカットされた刺し身をベースにして、それプラスで少しだけネタを仕込んでいます。

 

 

なかなか魚を食べないお子さんも多いと思いますが、お寿司なら食べられるというお子さんも多いと思います。

私は手抜き料理なので、刺し身は盛り付けせずに、このスーパーのトレイのまま出しています。。

 

 

その他には、かにかまやシーチキン、コーンなども用意しています。

スーパーでお買い物をすると、これらのメニューは食材コストを抑えるのに恰好のメニューである(お寿司の原価が高いのは、やはり生魚ですね)ことが、分かります。

ちなみにわが家では、かにかまが一番人気です。

かにかまは、10本100円とかでスーパーで売っている最も原価が安い食材なのですが(笑)

 

 

並べ方も雑でインスタ映えしませんね。。

ツナは、ツナ缶の油を切って、マヨネーズと醤油を入れてかき混ぜるだけです。

 

 

コーンは、缶詰から出して、水をよく切り、マヨネーズと塩コショウで混ぜるだけです。

これでも美味しいんですよね。

 

 

のりは隠れた主役です。

手巻き寿司には、なくてはならない存在です。

子どもたちは、思ったよりよく食べるので、意外とのり切れが起きやすいの注意です。

わが家では市販の大きいのり10枚を4つに切って、巻いています。

 

 

こんな感じです。

 

好評につき、すし桶を購入

 

手巻き寿司パーティを3回ほどやってみて、子どもたち(男3人兄弟)には大好評でした。

そこで、すし桶を購入することにしました。

 

 

これを使うと雰囲気は出ますね。

お値段は、しゃもじも含めて、3,500円程度でした。

何度も使う物と考えれば、高い買い物ではないかもしれません。

 

 

すし桶にご飯をいれて、すし酢を入れて、シャリになじませます。

大学浪人時代に近所のお寿司屋さんで、1ヶ月だけアルバイトをしていたことを思い出しました。

すし酢は、こだわりがなければ市販のすし酢を買ってきた方がラクです。

 

 

あっという間に準備完了です。

味噌汁以外では、30分くらいで出来てしまうかもしれません。

 

 

普段少食な3男も、手巻き寿司はよく食べます。

 

すし桶購入のメリット・デメリット

 

すし桶を購入するメリットは、雰囲気が出るので、気分が盛り上がるということですね。

また、そうめんを入れる器としても使えるみたいです。

 

一方のデメリットは、それなりに金額がするということと、置く場所を食ってしまうこと、またカビ対策等も必要になるようです。

 

私は今回初めてすし桶を使ってみて、ご飯が張り付いてしまったので、事前に良く水分を含ませた方が良いみたいです。

 

すし桶でおいしい酢飯を作ろう! 使い方のコツと注意点を紹介

 

このコロナ下で、ご家庭で食事を楽しむ時間が多くなりますよね。

そんなときにすし桶を使った手巻き寿司、おすすめです。

たまには、お父さんも自力で準備をして、子どもたちとお母さんの株をあげちゃいましょう!

ご参考にしていただけたら幸いです。

 

本日もご覧いただき、ありがとうございました!

明日は休日ですね。

Have a wonderful holiday !!

 

【昨日のできごと】

3:58起床。
夜中に3男が大泣きして、起きてしまったせいか、寝坊です。

朝勉は、税務のインプットから。
CFPはライフだけを1時間ほど。
プライベートが忙しく、なかなか勉強に集中できる時間が減っています。

今日は初めて、3男を自転車で保育園に送迎。
たったの数分程度の距離なのですが、電動アシスト自転車ではないので、ペダルが重くてけっこう大変です。
自転車で送迎されているお母さんたちは、凄いなと思います。

その後、調べ物をしてから、久しぶりに10キロジョギング。
足が軽くて、いい感じで走ることができました。
とはいえ、週に2日程度のジョギングでは、あまりいいタイムは出ないですね。

午後は、軽い昼寝の後で、ブログ執筆、夕方は子供のお迎え、という一日でした。

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